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近年食安事件層出不窮，台中市既有食安稽查人力負荷為六都第二高，為強化食安稽查並有效使用人力，市府衛生局於4月9日及10日舉辦「105年食安約僱人員」公開甄選，共有250位考生符合報考甄選資格，並進行筆試、口試專業測驗。
衛生局長徐永年表示，食安生力軍的加入後，不僅將持續把關從農場到餐桌「食品供應鏈」的安全管理策略，也將強化民生重要食品原料、產業製程等衛生安全管理，讓食品安全的防線更為周延，逐步建構台中市成為「食安模範城」。
衛生局指出，這次錄取的30位食安人力將結合現有食安人員，針對全市食品工廠、食品製造業、校園團膳等進行源頭產製端衛生管理規範普查，逐年完成台中市5,200家食品工廠及食品製造業的查核，具體落實源頭管理；並在3年內完成餐飲業食品良好衛生規範準則(GHP)及食品業者登錄查核，把關業者產製食品的安全衛生。
今年食安約僱人員公開甄選筆試在4月9日於豐原高商登場，到考率86.8%，以食品法規、食品製程、食品加工、品安全管制系統等進行筆試測驗，經統計後筆試通過最低分數為63分，共有65位考生進入口試。
口試於4月10日在衛生局舉辦，到考率98.5%，由6位口試委員根據每位考生思考組織、語言表達、臨場溝通、食品衛生稽查技能的人格特質、工作適性以及專業素養表現進行評分，以總平均排序錄取名單，10日公布錄取公告正取30名、備取15名新食安人力。(4/12*6)*衛生局
聯絡人:台中市政府衛生局傅小姐
聯絡電話:04-25265394分機5700