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台中市餅商業同業公會、大台中餐飲職業工會、台中市觀光旅館商業同業公會、台中市旅館商業同業公會、台中市烹飪商業同業公會、台中市西餐商業同業公會等6大公會，今日聯名購買半版廣告，恭賀市府獲得全國第一的榮譽。
廣告以「狂賀」來慶祝台中在管理方案5項評比都獲獎，是「大滿貫」，也以「市府用心˙市民安心」肯定市府在食安上的用心，並歡迎民眾安心採購，因為「台中生產就是品質保證」。
台中市政府這次參與行政院舉辦的獎勵地方政府食安試辦計畫競賽，包括食安APP、烘焙食安「露餡vs.曙光」139、基礎築底等三項食安計畫都榮獲第1名；校園食安業務組及農政環保業務組也分獲第3及第5名，一口氣爭取到中央8,300萬元高額獎金，總獎金全國第一。
糕餅公會理事長周子良表示，感謝市府重視食安，去年開始公會就與衛生局在食安上密切合作，每週的會議，都可感受到市府衛生局與各機關的用心。
周理事長也說，衛生局提出的烘焙食安「露餡vs.曙光」139計畫，透過市府結合公會的努力，讓烘培業者從原料、製成、保存等過程都有遵循的依據，徹底確保整個產業鏈的食品安全，讓消費者能安心購買、享用，而獲得全國第一的榮譽後，糕餅業的銷售額，勢必能迎來另一波成長。
市府食品藥物安全會報委員、觀光旅館商業同業公會理事長柴俊林也表示，台中的觀光旅館業致力推廣台中美食，因此也十分重視食品安全，市府積透過各項政策作為，積極為食安把關而獲得榮譽是實至名歸，這將對台中整體形象有所加分。
柴理事長也說，近年來民眾越來越重視食安問題，而每次的食安風波，都有業者無端受到源頭廠商牽累，造成商譽受損，他盼政府更積極從從源頭控管。公會也清楚感受到市長林佳龍與市府對食安的付出與承諾，也肯定衛生局「以鼓勵代替懲罰」，而若有廠商觸法，市府也應從嚴處置。
市府衛生局長徐永年感謝各界的鼓勵與支持，衛生局推動的烘焙食安「露餡vs.曙光」139計畫，挑戰食品鏈管理中最困難的源頭與產製的資訊透明，執行短短的6個月期間，獲得產、學界熱情參與，這次也獲得衛生福利部1000萬元獎金；市府將秉持理念持續努力，實踐台中成為安心美食的模範城市。(5/17*10)*衛生局
聯絡人:台中市政府衛生局 施先生
聯絡電話:04-25265394分機2010