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南屯區長程泰源表示，麻芛是南屯區特色農產品，略微甘苦的口感，正是炎夏最佳退火的食材，為讓新世代的民眾認識麻芛，並感受已傳承百年的端午節「穿木屐 躦鲮鯉 吃肉粽 配麻芛」節慶氣氛，市府舉辦了一系列活動。
為更進一步推廣麻芛讓大眾接受，老師傅們研發麻芛依一定比例融入糕點、餅乾和香腸中，用創新的口感，挑戰民眾味蕾；搭配彩繪木屐鑰匙圈及陀螺活動，增加童趣及親子互動。
程區長指出，傳承40多年老店「坤成香餅行」盧坤炳師傅，同時也是在地新生里的里長，今天現場展示罕見的手工印製30斤大型鳳片龜粿及巨型木模，並指導民眾如何運用木製模具印製糕粿；許多民眾親手摸到製作紅龜粿及糕餅的厚重木模，都感到相當新鮮有趣。
此外，現場也飄散濃濃的奶油香氣，這是由專業講師用熟練手勁揉捏麵糰，帶領參與活動的大小朋友們，依步驟製作好吃的麻芛ㄋㄟㄋㄟ餅乾沾巧克力醬及麻芛瓦片，好吃又好玩。
為讓民眾消暑氣，今天活動現場還分送100包透心涼冰袋，古早味鳳梨冰的滋味，注入沁心的涼意，民眾開心享用，現場熱鬧滾滾。(5/21*7)*民政局
聯絡人:台中市南屯區公所徐小姐
聯絡電話:04-24752799分機508