105年霧峰區香米(台農71號)品質競賽7月開跑,競爭激烈,日前由行政院農業委員會農糧署、農業試驗所、台中區農業改良場、中興大學及台中市政府農業局等輔導及學術單位專家擔任評審,進行外觀狀況評比及感官品評審核總決賽,得獎農友除獲得獎金外,比賽米將製作成金賞米禮盒包裝行銷。
農業局表示,台中市霧峰區是全國香米的重要產地,種植面積約700公頃,透過舉辦稻米品質競賽活動,促進田間栽培管理技術升級,藉此輔導農民合理化施肥觀念,提升國產米品質,同時也協助農民增加收益。
接下來,台中地區、烏日區、大甲區、外埔區稻米品質競賽將陸續登場,各區評選前3名比賽米,經農藥殘留量及重金屬檢測合格後,將代表台中市參與「全國稻米品質競賽」,與其他各縣市種稻達人一較高下,藉此鼓勵農友繼續創新研發,讓台中稻米品質更加優質。
(8/14*16)*農業局
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