農業局指出,台中市芋頭栽種面積約775公頃,全國第一,其中以大甲芋頭最具知名度,產地栽種面積約386公頃,每年中秋節過後至農曆過年間,是大甲芋頭的盛產期,也是芋頭風味最佳、口感最棒的時期。大甲芋頭「綿、鬆、粉、香、Q」,今年總統就職的國宴點心「梅汁芋頭」採用的原料就是大甲在地的產銷履歷芋頭。
今日活動現場也展售大甲種植的稻米,農業局表示,大甲稻米種植面積2期稻作合計約2,138公頃,是台中市重要穀倉,為讓民眾能吃到更好吃、健康的優質稻米,同時愛護土地,大甲區農會於幸福里推動30公頃友善栽培水稻示範區,透過友善耕作方式,營造友善農業生產及生態環境,並於今年推出「禾樂幸福」友善栽培米。
此外,豐原區東湳社區今日也舉辦伴手禮暨農特產品園遊會,展售社區研發的紫芋奶香蛋糕捲、芋頭酥、手工皂等特色伴手禮,現場並安排手工皂DIY,及融合社區傳統土地公文化的土地公土地婆交趾陶公仔彩繪,吸引許多親子前往同樂。(9/24*14)*農業局
聯絡人:台中市政府農業局沈小姐
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