Facebook
Twitter
LINE
大雅是國內小麥主要產地，有著「台灣小麥之鄉」美譽，全盛時期大約有70公頃，專供台灣菸酒公司釀酒之用，近年來更提供種子給金門地區的麥農，直接在金門種植加工後製作高梁酒等優良酒品。農業局表示，近年輔導農會協助麥農積極開發小麥相關文創商品，十分受到民眾的青睞與喜愛。
今日的「大雅小麥麵食文化節」活動中，主辦單位除準備300份麥香豆腐、200份風味湯圓，讓現場民眾品嘗在地特有的小麥創意美食外，也舉行小麥美食創意料理競賽，總獎金3萬元，邀請飯店名廚擔任小麥料理評審，參賽者也大展身手以爭取佳績，現場小麥美食四處飄香。
為推廣「地產地消」、「吃在地、食當季」觀念，讓參與的市民享受從土地到餐桌最新鮮的滋味，活動現場設置小麥特色美食區，並邀請在地藝文團體現場表演，讓鄉親在品嘗小麥美食的同時，也可欣賞藝術、體驗小麥美食好創意。
此外，為推廣小麥文化，現場也規畫闖關遊戲，讓大、小朋友透過寓教於樂方式認識大雅小麥的產業文化，參加闖關遊戲且全部過關者，即可獲得精美紀念品一份和摸彩券一張，參加摸彩抽好禮。參加活動的民眾只要憑2張9月至10月或11月至12月發票，就可以兌換農特產品一份。(11/12*10)*農業局
聯絡人:台中市政府農業局 陸先生
聯絡電話:04-22289111轉56411
