今日台中農好禮「吃在地x食當季」記者會由台中市政府農業局與和平區農會共同舉辦,市府農業局長王俊雄、立委何欣純、洪慈庸、徐永明、黃國書、張廖萬堅、許智傑、高志鵬、江啟臣、吳焜裕、林靜儀、劉建國及台中多位農會代表都出席共襄盛舉。
林市長表示,台中好山、好水、好氣候,加上部分地區日夜溫差較大,盛產水果,尤其現在正值產季,有產量、品質都優良的「四寶」─蜜蘋果、甜柿、雪梨及椪柑,台中推動安全、高品質的農業,「吃在地、食當季」更能品嚐到水果的美味。
林市長也將水果比喻為「美女」,每一種都各有特別的氣質和吸引力,也是最好的年節伴手禮。另外,台中將於2018年舉辦世界花卉博覽會,歡迎大家來台中賞花吃水果、享受台中多元的旅遊景點,也讓水果做為最佳代言人、將寶島之美分享給親朋好友。
市府農業局表示,蜜蘋果原名「蕙」,因梨山位處高海拔地區、日夜溫差較大,所產蜜蘋果把澱粉轉換成果糖形式儲存,以防止凍傷,因此在水果內部形成半透明的蜜腺,入口時充滿果蜜香味,不僅甜度高、水分也多,口感爽脆,成為梨山蜜蘋果的特色。
另外,台中市和平區的「摩天嶺」,是國內甜柿發源地,所生產的甜柿甜度高、脆度好、口感佳,品質遠近馳名;本季的「果品之王」雪梨,甜度高、脆而多汁,又富含維他命C及多種微量元素,有益健康。椪柑則為台中市重要水果之一,自10月起進入盛產期,約12月底前採收完成,外觀金黃色澤有大吉(桔)大利、吉(桔)祥如意的含意。
此外,台中市茶葉種植面積419公頃,年產量約272公噸,尤其梨山茶產自海拔1,800至2,500公尺地區,日夜溫差大,長年午後雲霧裊繞,使茶葉柔軟、葉肉肥厚、果膠質含量高,滋味醇厚滑順,再搭配上台中糕餅,更是美味。
民眾可於12月1至2日上午8時至下午5時,前往板橋農會參加「台中市甜柿暨農特產品展售活動」,或於12月8至9日上午8時至下午5時,前往板橋農會參加「台中市雪梨暨農特產品展售活動」進行採買;另外,現場也提供宅配到府服務。若無法前往,可電洽和平區農會供銷部04-25942530,訂購台中當季甜柿、蜜蘋果及雪梨,將提供宅配服務。(11/23*19)*農業局
聯絡人:台中市政府農業局 林小姐
聯絡電話:04-22289111分機56506