台中市營養午餐5元加碼補助政策從104年9月起補助所屬高國中小學,教育局今年8月彙整執行成效,結果顯示,供應乳品69校、達全市22.26%;使用有機蔬果212校,達全市68.39%。另外,各校踴躍使用在地食材,並依《學校衛生法》全面禁止使用基因改造生鮮食材及初級加工品。
根據教育局10月彙整的學校午餐滿意度調查,結果顯示平均滿意度約八成,包括午餐質量滿意度77%、衛生管理滿意度79%、服務整體滿意度86%。並透過「誰來午餐」計畫,每月以隨機抽訪方式,安排人員到學校與學童一起用餐,實地瞭解學校午餐實施現況及師生對午餐滿意程度。
另外,教育局也結合農業局積極輔導農民,提供安全的生鮮食材給學校午餐使用,並協助媒合營養午餐業者與在地農民合作。農業局整合台中市各區農會及在地農民,除了透過契作掌握農民的耕種方式、農藥及肥料使用,供應安全蔬菜給學校作為午餐食材外,也將落實田邊檢驗工作。
此外,市府重視學童食安問題,為全面提升自設廚房學校營養午餐品質,教育局今年度也編列經費約945萬元,陸續補助梨山國中、小、黎明國中、四維國小、成功國小及新社高中5所學校,進行廚房整修及設備改善工程;並將積極輔導各校取得衛生自主管理認證,讓營養午餐品質更穩定,學生吃得更安心。(11/25*19)*教育局
聯絡人:台中市政府教育局 劉小姐
聯絡電話:04-22289111分機54710