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今年8月間，衛生局針對童綜合醫院、澄清綜合醫院中港分院、中山醫學大學附設醫院等3家醫院進行環境衛生檢查並抽驗食材，檢驗結果日前出爐。3家醫院熟食、青菜、肉品、蛋品等12件食材都符合規定；環境衛生部分，童綜合醫院及澄清綜合醫院中港分院查獲有貯存食品逾期及衛生缺失，衛生局針對貯存食品逾期分別開罰6萬元，經輔導改善後環境衛生已符合規定。
衛生局表示，對於台中市各供膳醫療院所，日前已通知須遵照「食品安全衛生管理法暨食品良好衛生規範準則」規定，加強餐食製備衛生管理，並落實食材原物料的採購、管理、建檔盤點等工作；未來將持續不定期派員稽查，以捍衛醫院工作人員、病患及家屬吃得安全。
衛生局長徐永年呼籲，醫院應落實供應膳食衛生自主管理，每日檢查人員、環境、製程的衛生，並加強食材源頭廠商稽核及食材溯源管理機制，才能掌控食材品質，保障住院病患的權益。(11/29*19)*衛生局
聯絡人:台中市政府衛生局 傅小姐
聯絡電話:04-25265394分機5700