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市府衛生局於日前舉辦106年度第1次食安業務檢警衛聯繫平台會議，會中除報告食品安全不法查緝成效及未來策進作為外，並由衛生局長徐永年頒發獎座感謝台灣台中地方法院檢察署及保七總隊第三大隊第二中隊在台中市食安查緝上的協助，共同為市民飲食安全努力。
衛生局指出，檢警衛食安平台成立後，陸續偵破許多不法食安事件，包括雙鵬公司製售非供人食用的禽血案、英國藍玫瑰花含殺蟲劑DDT案、製麵廠違規使用過氧化氫及硼砂案、黑心蓮子浸泡工業過氧化氫漂白案、麵龜添加非法色素「鹽基性桃紅精」(俗稱工業色素)案及雄勳公司竄改食品標籤、早餐店油條含工業用明礬、農產公司逾期五穀雜糧重新包裝販售、民宅以工業染料製作湯圓販賣等案，皆是藉聯繫平台溝通展現的合作成果。
而近年食安事件詭譎多變化，為求跨域合作迅速偵辦，衛生局今年也將建置「檢警衛查緝食安犯罪通報資訊系統」，透過系統通報串連地檢署、保七總隊、調查處等查緝單位，強化能量迅速獲知並破獲不法事件，積極為市民食安把關。
衛生局長徐永年表示，為防杜食安不法事件發生，衛生局未來除與檢警調單位保持密切聯繫、加強查緝不法外，也鼓勵業者自源頭管理，自主登錄雲端資訊，確保原料來源合法性，並強化食品追溯追蹤制度，讓食品供應鏈全都露，提升其產品的未來競爭力，建立更良好的食安環境，打造台中市成為台灣的食安模範城市。(1/11*6)*衛生局
聯絡人:台中市政府衛生局傅小姐
聯絡電話:04-25265394分機5700
