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衛生局指出，近年傳統原味糕點受到民眾歡迎，這次抽驗各式古早味蛋糕，檢驗食品添加物防腐劑項目，除為市民把關飲食安全外，也提醒食品製造業者，製作產品應依食安法規範，合法、合理、合乎限量規定標準使用食品添加物，以產製安全產品，並維護商譽。
衛生局表示，食品業者產製的食品經檢出防腐劑等食品添加物與規定不符，可依違反食安法第18條並依同法第47條處3萬元以上300萬元以下罰鍰；違規食品需全數沒入、銷毀，提醒業者多加留意。(3/2*6)*衛生局
聯絡人:台中市政府衛生局食品藥物管理科傅小姐
聯絡電話:04-25265394分機5700
