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除了粽子，搭配的醬料也潛藏不少熱量及含鈉量。衛生局指出，市售甜辣醬每大匙約17大卡，走路5分鐘才能消耗；辣椒醬每大匙約含鈉761毫克，3匙逼近每日建議攝取量2,400毫克上限。若吃2顆粽子加上1大匙沾醬，平均要走路近3小時才能消耗。
醬料中的含鈉量高，攝取過量易水腫及增加罹患高血壓風險，建議吃原味粽子較為健康，也可搭配富含豐富的水溶性及非水溶性膳食纖維或搭配竹荀湯、中部特有的蔴芛湯、消化酵素的瓜果類，如西瓜、鳳梨、木瓜等，可增加飽足感外，也能改善腸胃道環境，預防便秘；水果酵素可加速分解肉類蛋白質，預防胃脹氣。
衛生局長呂宗學提醒，少油、少鹽、少糖、多纖維，小心沾醬使用，掌握「三少一多」原則，並每天運動至少30分鐘、每週累計150分鐘；男性腰圍不超過90公分(35吋)、女性腰圍不超過80公分(31吋)，健康度過端午假期。(5/26*6)*衛生局
聯絡人:台中市政府衛生局陳小姐
聯絡電話:04-25265394分機3300
