為提升本市夜市攤商落實食品良好衛生規範準則及宣導食品相關法規，假本市文化創意產業園區求是書院舉辦107年度忠孝夜市衛生講習，由本處何技士孟純、蔡怡秀講師，向食品業者宣導餐飲食品安全、食品添加物與油炸油相關法規，計有67人參加。