為加強本市黃豆製造業衛生自主管理能力，執行「黃豆製品添加物抽驗暨提升加工製程衛生輔導計畫」，並舉行成果發表會，當天邀請臺中市豆腐商業同業公會理事長蒞臨參加，並頒發輔導證書，共計15家業者、39人參加。