臺中有許多在地好食材，挑選食材時可以認明3標章和1QR Code(CAS台灣優良農產品標章、TAP產銷履歷農產品標章、有機農產品標章及台灣農產品生產追溯QR Code)，鼓勵民眾「挑當季、多蔬果；少加工、選在地；吃適量、選多樣」選擇當季在地食材，盡可能多樣化攝取原態食物，並適量採買食用、珍惜食物不浪費，透過建立健康低碳飲食型態，愛護地球也守護自己和家人的健康。