為提升本市餐飲業者對食品安全法規之認知，並宣導自主管理之觀念，假維他露基金會辦理「111年度餐飲業衛生講習- 第三、四場次」，其課程內容包含餐飲衛生法規、食品良好衛生規範準則(GHP)及食品中毒預防等，更結合高齡健康飲食課程，以強化餐飲業建立衛生管理能力及高齡健康飲食觀念，減少食品安全危害發生，共同維護民眾健康飲食安全，本次2場次衛生講習計有59人參加。