為瞭解坊間牛肉麵店「酸菜」安全衛生情況，派員到本市牛肉麵店、水餃麵食館、小吃餐飲業等抽驗「酸菜」檢驗「防腐劑12項」及「漂白劑二氧化硫」，總計抽驗32件，有22件不合格，不合格率68.8%，除立即通知業者下架違規產品外並針對來源商進行後續處辦。